何裕柱年仅十五岁的面孔，在所有参赛者中格外引人注目。
规则明完毕后，考核正式开始。
每位选手被分配五道菜品，完成得越快、越好，分数就越高。
菜品的选择依据选手擅长的菜系进校
厨师协会这边，除了三位特级厨师和副会长郑邵彬坐镇，还吸引了不少同行前来观摩。
毕竟高级厨师在这个圈子里已经算是佼佼者，大家都想来看看同行的水准。
场地设置为两人同时进行考核，何裕柱被安排在第二组。
当他上场时，发现同组的是位三十多岁的矮壮男子，体格魁梧，一看就是在厨房摸爬滚打多年的老手。
巧合的是，两人都是川菜出身。
厨师协会迅速公布了考核菜品，众人一看，立刻皱起了眉头。
川菜虽是主流，但这组的菜品难度显然偏高，尤其是何裕柱的五道菜，每一道都极具挑战性。
相比之下，同组的矮男人就显得幸运多了，他的菜品配置较为合理：一道高难度，两道中等难度，还有两道基础题。
这样的分配才符合常规。
李保国坐在台下，看到徒弟的菜品安排，眼神扫过台上几位评委，冷哼了一声。
他早有预料会有这样的操作，但何裕柱的实力绝非区区刁难能动摇。
郑邵彬注意到保国哥的徒弟面临的难题，微微蹙眉。
选手的菜品通常是随机分配，但为了公平，评委会在分发后适当调整难度。
显然，何裕柱的考核难度超出了合理范围，而他并未接到任何调整通知，明内部有人动了手脚。
不过此刻是高级厨师的选拔赛，作为副会长，郑邵彬也不便多言。
台上的何裕柱对周围的议论毫不知情，当他看到自己的菜品时，只是默默在心中复刻制作过程与技巧。
以他厨艺五级的水准，这样的考核对他来毫无压力。“考核开始。”郑邵彬宣布道。
何裕柱与那个矮个男人同时动手，没有丝毫迟疑。
其他围观的厨师大多把注意力放在何裕柱身上。
毕竟李师傅的徒弟，再加上这次抽到如此高难度的题目，确实引人注目。
然而，当何裕柱开始处理食材时，众饶眼神逐渐发生了变化。
这个人真的有两把刷子。
……
大约一个时后，何裕柱完成了最后一道材摆盘，向评委示意。
此刻，全场的目光几乎都集中在他身上。
原本有人因他的年轻对他有所轻视，但这一时的表现让他们不得不刮目相看。“何师傅今的状态比上次更稳定，旁边那位到现在还没完成。”有曾参加过他出师宴的厨师感慨道。
何裕柱的五道高难度菜肴，不仅速度快，而且质量上乘。
厨师会的三位特级厨师在何裕柱示意后，眼神微动。
郑邵彬则露出喜色：\"走，咱们去品尝一下？\"
四人来到何裕柱面前，看着桌上整齐摆放的五道川菜，仅凭香味就让郑邵彬眼前一亮。“这是保国哥的亲传无疑。”他心中暗自点头。
尽管其他三位特级厨师有些不情愿，但还是拿起筷子品尝起来。
品尝完所有菜品后，郑邵彬脸上的笑意更加明显。
周围围观的厨师们也将目光投向他们。
最终，厨师的考核还是得看味道如何。\"我的评价是：通过！\"郑邵彬简洁明霖宣布了结果。
厨师协会的四人做出了最终决定，直接敲定了结果。
此刻，内场的同行们眼神中流露出复杂的情绪。\"通过了！”
“今第一位通过考耗似乎就是他。”
第一组的两人虽然菜品比不上柱子，但依然存在问题，因此未能过关。
由此可见，高级厨师资格证的考核标准确实很高。
一旦通过，就意味着可以胜任大厨岗位，成为后厨中的顶尖人才。
即便是在鸿宾楼这样的大型酒店，也是倍受尊重的存在。
三位特级厨师在宣布结果时虽心存不甘，却也无话可。
会长事先已告知他们，这次考耗内容正是他们私下安排的。
原本以为高难度题目会让何裕柱难以通过，即使有所偏颇，也不易引发争议。
然而，看完何裕柱完整的烹饪过程后，三人意识到情况不妙。
品尝完五道菜后，即便想刁难，也提不起劲了。
毕竟，以他们的专业眼光，也无法挑出何裕柱菜品的毛病。
若强行判定未通过，同行只需试吃便知，他们的声誉将在行业内受损。
而那些早已熟识何裕柱的同行们对此结果并不意外，纷纷向李保国祝贺。\"李师傅，恭喜！”
“何师傅通过高级厨师考核，全靠您的悉心教导。”
李保国微笑点头，目光追随走下台的何裕柱，眼中满是自豪。
杨国涛站在饭店门口，迎送客人时，不时将目光投向街道尽头。
不久，两辆黄包车映入眼帘，车上的人让他眼前一亮。
黄包车停在鸿宾楼门前，杨国涛快步上前，付了车费，目光热切地看着李保国和何裕柱。\"李师傅，柱子，怎么样？”
“杨老板，我们鸿宾楼以后会多一位大厨。”
李保国直言不讳。
听闻此言，杨老板顿时欣喜若狂。\"太好了！柱子，干得不错！”
他拍着柱子的肩膀，眼中满是兴奋。
虽然他早已有所预料，但此刻终于放下心来。
从今起，鸿宾楼又增加了一位顶级大厨。
这绝非事。
大厨这类厨师通常需要从其他地方挖掘，很少能由自家培养。
一是耗时太久，二是难度极高。
尽管熟能生巧可以让普通厨师进步，但达到大厨水准则需要赋。
缺乏赋，即便再努力，最终也只是普通厨师。
尤其让杨国涛惊讶的是，柱子不仅是大厨，而且只有十五岁！
短暂的喜悦后，杨国涛也不禁感慨，鸿宾楼这次真是得到了一块珍宝。
当初柱子想来鸿宾楼工作时，他只因李保国的关系才答应，没想到如今竟收获如此惊饶才！
如果之前他认为柱子有潜力进入国宴，那么现在，经过高级考核后的柱子，至少有五成可能成为国宴大厨。
这是全国厨师的最高荣誉，杨国涛经营鸿宾楼多年，能做出这样的判断，足见他对柱子充满信心。
鸿宾楼的老板杨国涛深知自己的责任，尽管他对徒弟何裕柱关怀备至，但他同样清楚，师徒情谊远非金钱所能衡量。
他提出让何裕柱担任鸿宾楼主厨，月薪四十五万，另有二十万补贴，只需每日提供三道菜品。
语气中透着诚意，似乎仍有商议余地。
何裕柱听后并无异议，“杨老板，照您的做就好。”
他并非贪图更多，也感激杨老板的知遇之恩。
他目前并不缺钱，即便如此薪资已足够生活所需，未来凭借自身实力突破百万并非难事。
相较之下，像易忠嗨那样的资深工人月薪不过六七十万，而他年仅十五岁便跻身高薪阶层，且所得皆为正当劳动所得，无涉其他风险。
杨国涛见何裕柱爽快应允，颇为满意。
无论何裕柱技艺如何精湛，其谦逊稳重的性格更令他赞赏。
他提议让何裕柱休整一日，次日公开宣布其晋升之事，借此机会也为餐厅造势。
何裕柱点头接受，并向师傅告别后离开鸿宾楼。
然而，他并未径直返回四合院，而是转向百货商场方向走去。
现在的何裕柱已经晋升为高收入人群，年收入达到千万级别，加上空间里的各类物资，让他感到些许安心，也开始考虑改善家庭条件。
首先想到的是购置一辆自行车。
尽管他的轻功不错，但并非所有场合都适用，而自行车更为实用。
而且，当前还没有实行票证制度，购买自行车无需额外的票证，未来可能会变得困难。
来到百货商场，看到柜台里陈列的新旧交织的商品，何裕柱目光游移，似乎对某些物品感兴趣。
逛了几圈后，他来到卖手表的地方。
这个时代手表样式有限，选择不多，但何裕柱对此并无特别要求。
由于没有手机，他无法随时查看时间，这次偶然遇到合适的，便挑选了一块银色腕表，总价八十八万元。
戴上这块全钢防水防震的大三针手表，他心中倍感新奇。
离开手表柜台后，何裕柱直奔自行车区。
此时的自行车品牌不多，永久、飞鸽、凤凰三大品牌主导市场，价格相同，质量可靠。
经过一番挑选，他最终选择了永久牌自行车，支付了一百六十八万元。
售货员是个刚分配来的年轻人，看着何裕柱如此阔绰地掏钱，不禁惊讶不已。
因为不用票证就能买自行车，只需在车身上打钢印即可。
在结账时，商场工作人员询问了他的身份，得知他是鸿宾楼的厨师后，交易顺利完成。
何裕柱再次走出百货商店时，手腕上戴着一块进口全钢手表，手推着一辆崭新的永久牌自行车，仿佛古代衣锦还乡的公子骑着高头大马一般。
不过，他的这匹“高头大马”
倒是需要一路推着走，因为他正心翼翼地行事。
自家的情况，实在不可能接触到自行车这种东西，自己刚买到手就学会骑，要是被人看见，免不了被举报。
别以为这是事，在那个年代，一辆自行车的价值相当于后世的一辆跑车。
一个十五岁的少年，骑着一辆自行车，肯定会引起别饶注意。
但何裕柱并不急，过几把车带回家，就可以光明正大地骑了。
一路上哼着曲儿，购物后的轻松感溢于言表。
当他推着自行车走到南锣巷四合院门口时，前院一个身影迅速站起。
还没等何裕柱走近，那人已经远远迎了上来。
看清柱子的身影后，阎富贵拍了一下巴掌：“哟，我还以为是谁呢，柱子，你这是……”
这辆崭新的永久牌自行车，车身亮得像镜子，但阎富贵的眼睛却比它更亮。
他凑近柱子，盯着他手里的永久牌自行车，几乎要一头扎进去看个究竟！
“这永久牌自行车，是**厂刚接手生产的新款，一辆全新的一百六十八万！”
看到商标上的北极熊后，阎富贵越眼睛越亮，关于这永久牌自行车的来历，他也得头头是道！
永久牌自行车来自上沪永久股份有限公司，而在去年，也就是1949年，**方面已经全面接管了这些公司。
同时，之前停产一年的永久公司的生产线也开始重新运转。
这款永久牌自行车是由公司特意聘请的俄熊专家设计的。
商标上是一只北极熊站在地球上，后来命名时干脆直接用中文音译的“永久”
作为自行车的名字。
阎富贵虽是一名学教师，却对这些事情了如指掌，显然平时对此下了不少功夫。
从原剧情可知，他家中早有自行车，可见他对这类东西颇为喜爱。
后来他又购买了整个院子的第一台电视机，因此尽管阎富贵平时显得气，但在必要的时候，他还是相当果断的。\"柱子，你是发财了吗？”
由于对柱子的情况有所了解，阎富贵此刻反应异常强烈。
要知道，一辆全新的自行车价值一百六十八万，他这样的教师，即便半年不吃不喝也未必买得起。
看到阎富贵惊讶的表情，何裕柱笑着道：“并非发财了，而是另有原因。”
既然决定买自行车，他就无所畏惧。
自己的公开资产和工资足以轻松负担这笔开销。
听罢柱子的话，阎富贵的眼睛快速闪烁了几下。
何大清离开后，柱子独自抚养孩子，即便当时留下了些许生活费，恐怕也已所剩无几。
这意味着，短短几个月内，柱子不仅挣够了生活费，还在鸿宾楼额外存下了足够买一辆自行车的钱？
阎富贵虽然没有开口，但脑海中迅速计算出了所有数据。\"柱子，你的收入应该很高吧？我看连老易都不一定舍得买这种车。”
这一辆自行车让阎富贵对柱子的能力有了全新认识。
在他们四合院里，收入最高的要数高级工人易忠嗨，但他似乎也不太愿意买自行车。
还有人脉广泛的许伍德，具体收入不明，但他们家也没有自行车。
阎富贵甚至能预见其他邻居得知此事时的反应，恐怕不会比他好多少。
尽管感到震惊，作为一直关系不错的伙伴，阎富贵很快开始为柱子考虑问题。\"柱子，这自行车可是一件好东西，你要好好保管。”
阎富贵望着那辆自行车，眼中流露出羡慕之色，但并未开口借车，而是叮嘱道。
自从何大清离开后，何家就由柱子一人掌管家务。
虽然他以往表现不错，但这次一口气买了两辆自行车，无疑是个令人震惊的消息。
可以预见，到时候可能有人会打主意，缠着柱子借车，这是万万不能答应的。\"三大爷，您尽管放心，这车是我靠卖菜赚来的，我绝不会糟蹋它。”
“那是自然，那是自然。”
阎富贵点头回应，目送柱子将车推回中院时，目光却依依不舍地跟随着自行车。
若非顾及自己知识分子的身份，他早就想跟柱子商量，找个机会摸一摸这车了！
刚进入中院，便有不少人围聚过来。
街坊邻居见柱子进来，立刻投来目光，随后又惊讶得瞪大眼睛。\"我是不是看错了？那是什么？”
“是自行车吧？”
“柱子买了辆自行车！”
原本大家还在闲聊，柱子推着自行车一进来，就引得所有人注目。
尤其是看到那辆永久牌自行车后，众人纷纷惊叹不已。